Устрицы и Bruni Prosecco на крыше. Закат над Невой. Великолепные гости. Кажется, вечер уже удался, но потом все спускаются к открытому столу, и начинается главное!

Бренд-шеф @drugov.aleksandrrr готовит прямо перед гостями: севиче, тартар, крудо из рыбы и морепродуктов.
Где-то на этом этапе случается первая приятная белковая кома)) Следующий курс - ризотто с мидиями и хрустящей креветкой, которое мы еще долго будем вспоминать. К каждой подаче сомелье @simplewine.ru подбирает вино, за столом все больше разговоров о еде, вкусах, сочетаниях и, конечно, вине.

20 человек, один длинный стол, четыре авторских блюда и несколько часов, которые пролетают совершенно незаметно. Будем повторять и не один раз!