Мастер-класс по стейкам в особняке Балинского
Приготовили стейки на нашей открытой кухне, а после - поднялись на террасу с бокальчиком красного!
Разобрали, что обычно остаётся за дверью ресторанной кухни: как выбрать мясо, как работать с температурой, какие специи использовать, как определить степень прожарки, какая посуда нужна и какие подобрать соусы?
Наш повар Наташа Стеклова провела нас по всем этапам, а после мастер-класса мы отправились на солнечную террасу под аккомпанемент бокальчика красного.
В планах еще не раз повторить такое мероприятие, следите за расписанием!
15 февраля в 13:00 в Особняке Балинского состоялось первое мероприятие. И мы начали с имени, которое давно вышло за рамки
моды. Это лекция не про Коко Шанель в привычном смысле.
Не про цитаты, которые все видели
в Pinterest. И не про очередной пересказ биографии. Мы говорили
о бренде как о живом организме.
О том, как он рождался, менялся, переживал кризисы и каждый раз заново формировал представление
о роскоши. Мы развеяли мифы
о Габриэль Шанель и отделили факты от красивых легенд. Проследили путь дома моды и разобрали,
как появились культовые вещи, которые до сих пор определяют
визуальный код Chanel.
Лекция прошла в обновленном пространстве «Занавес» на первом этаже особняка. Просторный зал, вид
на Аврору и Неву, начало новой истории. Лекцию читала историк моды, искусствовед и художница
по костюмам в кино, непревзойденная
Елизавета Евдокимова.
свяжитесь с нами
Бронирование: +7 921 856 8321
Сотрудничество и PR: +79052795868
balinskogo@gmail.com
Сотрудничество и PR: +79052795868
balinskogo@gmail.com
свяЗАТЬСЯ с нами
Санкт-Петербург, Пироговская набережная, 7
